最近、スーパーでサワラをよく見かけます。 味噌とハチミツを1:1で混ぜて万能ネギを入れ、サワラに塗って焼いてみました。(最初から塗って焼くと焦げそうだったので先にサワラを少し焼いてから塗りました。) 魚料理のレパートリーを増やしたい今日この頃です…